Natürlich hat jeder seine eigene Weinbewertung, die sich nach den jeweils individuellen Geschmacksvorlieben richtet.

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Weine-Online-kaufen - Weinbewertung

Die Bezeichnungen für Weinbewertung durch von Menschen durchgeführtes „Riechen und Schmecken“ sind zahlreich, einige wenige davon sind zum Beispiel Degustation, Verkosten, Weinprobe und Weinverkostung. Es ist dies eine sensorische (organoleptische) Prüfung und Weinbewertung mit beschreibender Erklärung der dabei gewonnen Erkenntnisse nach festgelegten Regeln und Kriterien unter Verwendung allgemein gültiger und verständlicher Begriffe. Dies erfolgt bei den diesbezüglichen Veranstaltungen der Weinbewertung nicht auf wissenschaftlich-analytische Weise mit technischen oder sonstigen Hilfsmitteln, sondern „nur“ durch die Sinnesorgane wie Auge, Nase, Gaumen und Zunge.

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