Geschmack und Charakter der Weine werden hauptsächlich durch die Rebsorten bestimmt.
Weine-Online-kaufen - Rebsorten
"Die Ampelographie ist die Wissenschaft von den Rebsorten . Seit jedoch die DNA-Analyse möglich ist, beschäftigen sich die Ampelographen vermehrt auch mit der Klärung der Verwandtschaftsbeziehungen von Rebsorten .
Die einzelnen Rebsorten sind in einer eigenen Liste erfasst."
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