Wein Empfehlung ...
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Ein chilenischer Wein der mich von Anfang an fasziniert hat ist der MontGras (Reserva 2007). Dieser außergewöhnliche Wein ist voll im Geschmack, hat ein eher flaches Bouquet, aber der Geschmack ist einzigartig und wahrlich überzeugend. Der Wein ist zuerst fruchtig bietet aber dennoch ein breites Geschmacksspektrum und hat einen langen gehaltvollen Abgang. Sein tiefdunkles Rot ist sehr intensiv. Man kann ihn zum Essen ebenso genießen wie bei einem gutem Buch. Ich trinke diesen Wein hauptsächlich an langen gemütlichen Winterabenden oder wenn gute Freunde zu Besuch kommen.
Ein fantastischer Wein für außergewöhnliche Momente!
Wein-Regionen
Hier stellen wir kurz und bündig Wein-Regionen vor. Wobei es uns zwei Wein-Regionen besonders angetan haben -
Chile und Südafrika. Essen und guter Wein sind bekanntlich Geschmackssache - aber wer schweren und gehaltvollen Wein schätzt - der kommt an diesen zwei Regionen nicht vorbei.
Chilenische Weine
Chilenische Weine gelten bei vielen Weinkennern als Geheimtipp, da einige Bodegas eine hervorragende Qualität hervorbringen, die ein Vergleich mit internationalen Spitzenweinen nicht zu scheuen brauchen. Auch wir sind der Meinung das chilenische Weine etwas ganz Besonderes sind. Sie sind besonders gehaltvoll und haben einen sehr gehaltvollen Körper.
Unsere Empfehlung für Sie: Der fruchtbetonte Rotwein Viña Caliterra aus dem Colchagua Valley Dieser Wein hat einen starken fruchtigen Charakter mit einer nur leichten Barrique Note. Die Frucht steht hier ganz klar im Vordergrund. Dennoch hat dieser Wein Charakter mit dem einzigartigen Geschmack der Camenere Traube. € 7.95
Südafrikanische Weine
Südafrikanische Weine sind wahrlich sonnengereifte Weine. Einzigartig auch die Pinotage Traube die in Südafrika 1926 kreiert wurde und der eine große Zukunft vorausgesagt wird. Seit der Liberalisierung 1992 gewinnt der südafrikanische Wein jedes Jahr an Qualität. Interessant auch die vielen Weingüter rund um Kapstadt, wovon fast alle besichtigt werden können.
Unsere Empfehlung für Sie: Ein 2007 Pinotage Inspire aus Stellenbosch. Der Pinotage hat einen ordentlichen Anteil an Spätburgunderaromen und verleiht diesem Wein Frische und Aromenvielfalt. Veilchenaromen, gut integrierte und frische Säure, zarte Röstaromen und die hervorragende Kombinierbarkeit mit vielen Speisen machen diesen Wein immer zu einem lohnenden Kauf. € 6.95
